EASY CAFE/依日咖啡

經過了ㄧ段時間的調整及製作，才有勇氣的把麵包拿出來販賣。

恆春小鎮的路並不是很大條，如果把我的Ｔ２停在路邊又把桌以拿出來擺設，我想路就被我占掉一半了，會給交通上帶來了麻煩。

點也是找了ㄧ段時間，最重要是要好停車；剛好有朋友介紹我在西門擺，第一天東西準備好了，到了西門結果不能擺設，剛好碰到了人家房子整修，有水泥車。

只好把那麵包送給大家吃了，中間這段時間又停擺了ㄧ個多月。

直到三月才開始，而且我所做的麵包在恆春鎮上比較少見，以歐式麵包為主，也擔心大家不容易接受。

1530開始營業，在一個多小時就把麵包賣光了，也許是我想太多，或是碰巧大家覺得新鮮感？

第二次也是很快就賣光了，也有回流的客人，真是讓我非常的敢動！

竟然有媽媽跟我說：他的小孩只知道今天是星期五，因為就在等待我的法式奶油酥。

也有客人介紹客人，讓我的麵包都能順順利利的賣光，也跟我反應我做太少，讓許多人撲了空！

我並沒有誇大的文字介紹，因為那些都是製作的過程，當吃下去的同時我想你應該感受到那份堅持與用心。

而我的營業時間：每週五。１５３０－１７３０

在這邊要感謝新竹麵包店的師父，給了我一些指導！非常的感謝！

La-sphère　新竹市中央路182號