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前陣子幫忙農友採收玉荷包及販賣,給予了我一些玉荷包! 我把他製成荔枝乾。
玉荷包:無農藥殘留,不催花,草根栽培!想必吃過他的荔枝一定非常滿意而且安心,採收期短短的15天,確是要辛苦一整年,相當不容易
採收下來，很快就黑了！壽命真的友夠短暫，期時還是可以吃，只是賣相不好，消費者就不想選購了。
荔枝品種箱多種：玉荷包，黑葉，糯米荔枝等。
玉荷包優雅的香氣，口感甘甜帶一點點的酸度，這正是他迷人的地方。
麵包的製作：
使用新鮮荔枝與葡萄乾培養水果液；將水果液＋台灣喜願全麥＋枋山在地蜂蜜＋Ｔ６５！再將魯邦種以法國粉餵養。
使用霓虹麵粉／核桃／荔枝乾／水／喜願全麥／鹽／蜂蜜
麵糰重３００－３０５Ｇ
宅配方式以冷凍配送，運費需自付
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