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從挑選乳酪與寫配方到測試一段時間,才公佈上架販售!! 單片:100。8吋:800。
使用210~220度高溫烘焙,也想保持蛋糕體的潔白! 這也許是不必要的堅持。
蛋糕體：奶油乳酪，鮮奶油，香草籽，檸檬汁，這是最主要的食材。
餅乾體：也是專為這乳酪蛋糕設計的餅乾，這也是我們對品項的堅持與獨特性，蛋黃，杏仁粉，小麥粉，萊姆酒,奶油!
其實!餅乾體製作上還比蛋糕體來的繁瑣與複雜，讓大家在這款點心有不一樣的感受與風味。
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