目前分類:麵包 (18)
- Sep 23 Tue 2014 06:54
十月份教學課程
- Jun 15 Fri 2012 18:57
路邊攤的麵包也可以宅配
- Jun 03 Sun 2012 06:35
野上麵包講習
好不容易報名到這場講習會,以前有類似這樣的活動,往往都是無法順利報名成功。因為許多條件可能不符合,不是店家,不是使用貴公司的產品等。
但講習課程又在星期五,遇到我去擺路邊攤的時間!這很難調度。
- Mar 16 Fri 2012 21:53
恆春西門~大海麵包攤
- Nov 26 Sat 2011 19:34
水果種;法式蜂窩脆片
- Jul 17 Sun 2011 10:15
蜂窩糖
- Jul 04 Mon 2011 17:23
法國麵包
- May 09 Mon 2011 18:48
法國麵包
- Apr 29 Fri 2011 23:42
南瓜麵包
- Apr 24 Sun 2011 23:16
panettone
在前一天先把麵種做好,隔天下午開始製作panettone. 這是星期一要給小朋友們吃的麵包.
麵種部分:牛奶,麵粉,酵母.因為我要回三峽,所以把麵種放在冰箱發酵.等下午回到新竹再開始製作.